--尖石達人大會考--美食類
1. 尖石鄉5~7月時盛產的水果為下列何者?
  甜柿  葡萄  水蜜桃
2. 下列何者為泰雅族傳統代替食鹽的調味聖品?
  樹豆  山胡椒(馬告)  蜂蜜
3. 下列何者不是泰雅族傳統之主食?
  小米  桂竹筍  甘藷
4. 被原住民稱為「鳥不踏」,並有原住民「天然味精」之稱者為何?
  刺蔥  芭蕉  黑豆
5. 尖石鄉甜柿之主要產地集中在下列那一個村落?
  玉峰村  梅花村  嘉樂村
6. 泰雅族對於竹筒飯之主要烹飪方式不包含下列那一種?
  火烤  水煮 
7. 泰雅族最特殊的肉類保存方式泰雅族語稱為「僅麼湎(cinm'mian)」
,亦即我們俗稱之?
  醃製  晒乾  水煮
8. 傳統泰雅族人對於肉類之主要烹調方式為下列何者?
  生食  燻烤  燉煮
9. 下列何種並非泰雅族傳統之飲食烹飪方式?
  烤  煮  油炸
10. 下列何種作物為尖石鄉產量最多?
  芋頭  小米  桂竹筍